Como Fazer O Pão

Como fazer pão de hambúrguer descomplicado e delicioso

Um saboroso hambúrguer gourmet só é original se os ingredientes forem artesanais e feitos pelas mãos do cozinheiro!

como fazer pao de hamburguer

Por isso, é essencial aprender uma receita fácil que deixa o pão com textura suave e notas inigualáveis de sabor. Esse artigo vai ensinar uma receita muito gostosa de fazer e de um jeito tão fácil que até quem não é muito fã da culinária vai aprender. Anote os ingredientes:

Clique aqui para ver as nossa dicas de Ingredientes

Ingredientes de Como Fazer Pão de Hambúrguer Caseiro

  • 1 xícara e meia de leite morno
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher e meia (chá) de sal
  • 1 colher de sopa de fermento seco para pão
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga
  • 4 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo

Preparando o pão artesanal

  1. Em primeiro lugar, morne o leite e reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 180°.
  3. Misture em uma tigela média a manteiga, a farinha de trigo, o fermento, o leite morno e o açúcar.
  4. Sove a massa aos poucos e acrescente o sal. A mistura deve ficar homogênea.
  5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por mais ou menos uma hora.
  6. Abra a massa e corte no formato e tamanho do pão de hambúrguer.
  7. Deixe crescer por mais 40 minutos.
  8. Pincele os ovos sobre os recortes de massa e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Se precisar, deixe mais 10 minutos para dourar.

Pronto! Seu pão artesanal está deliciosamente aprumado, pronto para ser usado em uma primorosa receita de hambúrguer gourmet.

Maionese caseira para compor o hambúrguer artesanal

A maionese também pode ser feita em casa, utilizando uma receitinha secreta que faz sucesso entre as famílias tradicionais. A famosa receita da vovó ensina alguns macetes para preparar sua maionese caseira:

  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ colher chá de alho picado
  • 1 colher de chá de limão siciliano
  • ¾ xicara de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda

Bata em um liquidificador todos os ingredientes com exceção do azeite. Aos poucos, vá adicionando o azeite até formar um creme homogêneo. Pronto…SIMPLES ASSIM! A receita com certeza é de sucesso, e vai fazer toda a diferença no hambúrguer gourmet.

Algumas dicas para montar seu hambúrguer gourmet

A montagem do lanche é parte essencial para uma receita de sucesso. As dicas abaixo são infalíveis:

  1. Com uma chapa ou frigideira, sele o pão com manteiga para não ficar encharcado quando o sulco da carne começar a escorrer.
  2. Coloque a carne, de preferência carne moída com cortes especiais para formar um blend perfeito. Evite colocar carnes congeladas ou industrializadas. Ao fritar ou assar a carne, acrescente o queijo na última virada para dar aquela derretida saborosa.
  3. Acrescente os ingredientes de sua escolha, lembrando sempre que você pode usar e abusar da criatividade.
  4. Cebolas roxas são excelentes pedidas e combinam muito com hambúrgueres artesanais.
  5. Escolha um molho para dar ainda mais sabor ao seu hambúrguer. Aqui vale um leque de opções. Picantes, agridoces, molhos de churrasco. O que der vontade!

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E por último, chame os amigos para saborear o seu delicioso hambúrguer gourmet feito apenas com ingredientes caseiros. Vai ser um sucesso estrondoso. Quem sabe você não vira um expert da culinária e acabe tornando o prazer em cozinhar em um negócio lucrativo? Vale a pena testar!

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